
28.03.2012 / Food & Leisure
Alta cucina
Pasta scotta, insalata plasticosa, condimenti industriali e sapori indistinguibili. Se la vostra idea di cibo da aeroplano è questa, forse British Airways riuscirà a farvi cambiare idea.
Tutto parte da un’originale trovata di marketing della compagnia di bandiera britannica, nonché partner ufficiale dei prossimi Giochi Olimpici: aprire un pop-up restaurant ambientato in una finta cabina d’aeroplano.
Se il concept rasenta il kitsch, la realizzazione sembra però interessante, perché il menù, offerto alla cifra non certo modica di 50 sterline, s’ispira a quello realmente servito dalla compagnia nel 1948.Sapori retrò e profondamente britannici per tre portate preparate dallo chef stellato Simon Hulstone, sotto la guida di Heston Blumenthal, nientemeno che il “signor Fat Duck”.
Da non sottovalutare, dunque, anche perché lo stesso menù sarà servito la prossima estate ai passeggeri della prima classe.
Il pop-up restaurant si chiama Flight BA2012 e “atterrerà” a Shoreditch, Londra, il 4 aprile, per restarci fino al 17. Per prenotare, date un’occhiata alla pagina Facebook di British Airways.
Links
http://londonist.com/2012/03/new-shoreditch-pop-up-restauran-in-a-plane-cabin.php




