29.04.2016 | Food & leisure

豚カツのうまい店

豚カツは厚みのある豚のロースやヒレ肉を、小麦粉と溶き卵、そしてパン粉をまとわせて揚げた老若男女問わず愛される日本のソウルフードです。使われるパン粉の種類や肉の部位、または付け合わせの野菜のタイプなど、お店によってノウハウやメニューはそれぞれに異なります。ひとりで気軽に食べられるパワーランチの代表、豚カツの美味しい店をご紹介します。&n...

26.04.2016 | Arts & Culture

漫画家たちの記念館を訪ねて

テレビで放映されたアニメのテーマ曲や主人公は、育った世代を象徴するかのように多くの人の記憶に残ります。今日世界的に日本のポップカルチャー文化の代表として知られるマンガは、もとは「気の向くままに漫然と描いた絵」という意味です。どのような経緯で生まれたかはわかっていませんが、近代漫画の原点として1814年に描かれた北斎漫画がよく知られていま...

26.04.2016 | Arts & Culture

ロンドンに出来た新たな『知』の拠点

知識やイノヴェーションを共有する実際のスペースを造り上げることは、このデジタル時代において少し前まではあまり注目されていませんでした。デジタルの世界ではシリコンヴァレーのような、人里から離れた土地で様々なものが生み出されてきました。しかしここ最近の傾向は、すでに成功を収めた大企業とスタートアップや企業家たちを結びつける場所を大きな...