Parigi è una città sfacciata, abituata a essere al centro dell’attenzione. Eppure, sembrerà incredibile, alcuni lati della sua bellezza sono esibiti con pudore, talvolta con ritrosia. Di sicuro, questo accade se dopo una giornata al Louvre o a far shopping, il turista vuole regalarsi un fine giornata con un drink. Senza conoscerla a fondo, Parigi non è disponibile a svelare a fondo i suoi posti migliori. Quelli, per essere chiari, che se non conosci, non troverai mai per caso.
Caveau de la Huchette
5, rue de la Huchette
Ogni sera dal 1946 una jazz band si esibisce nei sotterranei della Parigi Medievale. Si entra dal bar in puro stile Sixty e si scende nella zona concerti avvolta dagli archi in pietra, dove è impossibile non lasciarsi trascinare in balli vorticosi al ritmo di musica swing suonata dai migliori boppers francesi. A mano a mano che si scendono le scale si fa un passo a ritroso nel tempo in un’atmosfera che rimanda al Cotton Club e al Savoy dei glory days. Se amate il musical La La Land, non c’è però bisogno di ulteriori presentazioni, Le Caveau de la Huchette lo conoscete già: qui, infatti, è stato girato il film scritto e diretto da Damien Chazelle. Perciò è il posto giusto per regalarsi una notte parigina da Emma Stone e Ryan Gosling.
I concerti cominciano alle 9.30pm e l’ingresso costa €15.
Les Justes
1, rue Frochot
Valutato tra i migliori cocktail bar di Parigi, nel quartiere di Pigalle, in rue Frochot, la «cocktail street», Les Justes si distingue non solo per i prezzi ragionevoli (a partire da €9), ma anche perché si definisce «bar etico e responsabile» nella scelta delle materie prime e per le donazioni ad associazioni no profit. Qui la difficoltà nel trovarlo non sta nell’essere nascosto, ma perché la sua vetrina non promette affatto quello che invece sa mantenere. Se si arriva all’ora dell’aperitivo, anche il bancone fin troppo carico risulta esageratamente old style, invece stupirà per la curatissima scelta e presentazione dei cocktail, che si consiglia di assaporare a sera inoltrata.
Aperto fino alle 2 di notte, la domenica è chiuso.