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Phaidon

北欧料理の本

¥ 5,000
この重要な本は、現代の主人公の目と経験を通して、北欧諸国の料理と伝統への官能的な旅を提案します。 デンマーク、フェロー諸島、フィンランド、グリーンランド、アイスランド、ノルウェー、スウェーデンを旅して集めた、国際的に有名なシェフ、マグヌス・ニルソンが写真と一緒に語る700以上のレシピが収められています。
ページ数: 768 - 言語:英語
品番 XXBOOK.XX566.XX999