レストラン
日本での修行とその後のキャリアを通したシェフ自身の海外での経験から、その料理はペルーを始めとした南米料理のエッセンスを含んだ創造的なものです。味噌風味の黒鱈やハラペーニョを添えたイエローテールの刺身などの定番メニューに、新たに創作された料理の数々も味わうことが出来ます。テラスとダイニングルームを隔てる5メートルの高さにおよぶガラスのドアから射し込む自然光が240席を有するレストランを優しく包んでくれます。
スパ
バランスとマインドフルネスに商店を当てたスパは、ヨガ、フェーシャルトリートメント、マッサージなど様々なリラクゼーションを提供します。
Author : スローウェア・ジャーナル